茶，是流淌在华夏血脉中的文化基因。作为非物质文化遗产的重要组成部分，传统制茶技艺承载着千年的智慧与匠心，是中华民族文化自信的重要载体。厦门国际茶博会始终以传承茶文化为己任，致力于搭建高水平的交流平台。

　　国非遗制茶大师论坛特邀茶行业权威专家吴锡端担任主持，四位国家级非遗制茶大师联袂登场，以致敬·对话·品味·传承为主线，以一叶承千年·匠心续未来为主题，聚焦中国茶非遗保护与当代实践，从茶类特质出发，深挖技艺内核，链接市场与传承。

　　本届论坛不仅是一场技艺的碰撞，更是一次文化使命的集结——期待与您共同聆听大师智慧，品味千年茶韵，见证非遗茶艺在当代的复兴与演进，以茶为媒，致敬千年匠心；以艺为桥，激活传统活力！

　　中国茶叶流通协会副会长，浙江大学茶叶研究所AI应用中心主任，“茶小空”品牌合伙人，国家一级评茶师，《中国白茶》、《祁门红茶》、《茉莉花茶》作者

　　信阳毛尖非遗大师周祖宏，解析信阳毛尖“生锅杀青、熟锅揉捻”的古法制茶精髓，探讨如何在机械化浪潮中，让传统绿茶工艺在当代消费市场中延续“鲜爽本真”的生命力；

　　武夷岩茶非遗大师王顺明，聚焦“岩骨花香”的独特风味，以大红袍复杂工序为切口，揭示非遗技艺如何通过标准化研究转化为品牌核心竞争力，赋能茶产业价值升级；

　　西湖龙井非遗大师樊生华， 利澳电脑挂机下载？紧扣“绿茶皇后的核心地位，从“抓、抖、搭、拓”等十大手工炒制手法出发，分享“守正”与“出新”的平衡之道，探讨传统技艺如何通过年轻化表达，触达新消费群体；

　　福鼎白茶非遗大师林振传，围绕独创“开合精成”工艺为案例，解析白茶“不炒不揉、自然萎凋”的核心技艺，展望白茶未来趋势、激活传统工艺的时代生命力。