茶文化在中国是一种文化艺术，自公元前两千多年前神农氏尝百草发现了茶的药用价值后，它就受到了人们的普遍重视。

　　，创作出许多与茶相关的读来沁人心脾的诗词歌赋，可见茶在古人心中有着不可替代的重要位置。

　　文人雅士和爱茶人士们持续不断地热爱、重视、宣传和发扬茶文化，带它走出国门、走向世界，使之成为中国文化的强力代表。

　　陆羽是最早的茶叶推广大使。他一生嗜茶，钻研茶学，踏遍了千山万水，考察各种和茶叶相关事情。

　　《茶经》的问世，奠定了中国古典茶学的基本构架，成为中国古代茶学的百科全书。

　　陆羽在《茶经?八之出》中，将全国茶叶产地分为山南、淮南等八大区，涉及43个州郡，遍及今天长江流域以南14个省区，达到了与近代茶区相当的局面，可见茶的影响范围与延绵时间之广大与深远。

　　陆羽72岁的高龄正是得益于他的“茶补”与“茶疗”，陆羽逝世后不久，他在茶界的地位就渐渐突出了起来。

　　不仅在生产、品鉴等方面，就是在茶叶贸易中，人们也会把陆羽奉为“茶神”，凡是做茶叶生意的人，越来越多用陶瓷做成陆羽像，供奉在家里。

　　每个文学创作者在创作时，即便选择的对象一样，但创作手法和风格也会各有千秋，茶文化和文学相遇碰撞后同样如此。

　　他不仅渗透了自己对于茶文化内涵的理解，更进一步的是，苏轼把自己豁达的人生处世哲学，

　　，渗透到自己的诗歌和散文中，极大地丰富了茶文化的文学和人生意义上的内涵。

　　先秦经典之作《诗经》中关于茶的诗歌先后有七篇，“谁谓茶苦，其甘如荠”（《邶风?谷风》）；“采茶薪樗，食我农夫”（《豳风?七月》）；“其铸斯赵，以薅荼蓼；荼蓼朽止，黍稷茂止”（《周颂?良耜》）；“民之贪乱，宁为荼毒”（《大雅?桑柔》）。

　　《诗经》汇集了当时周南、召南等十五国的诗歌，引领潮风，时至今日，仍然被文学爱好者奉为圭臬。

　　记载:“灵山惟岳，奇产所钟。厥生荈草，弥谷被岗。”晋代张载《登成都白菟楼》诗云:“芳荼冠六清，溢味播九区。

　　”这说明到两晋南北朝时期，饮茶习俗已传播到国内大部分地区，饮茶已从上层社会逐渐发展到民间。

　　，表达了当时人们希望健康长寿的愿望，后来则慢慢发展为追求身心的和谐状态，即所谓修身养性。

　　儒家重在提倡温、良、恭、俭、让与“和为贵”，修养途径是穷独兼达、正己正人，既要积极进取，又要洁身自好。

　　在魏晋南北朝时期，官吏及士人皆以夸豪斗富为美，对于这种奢靡的社会风气，一些有识之士提出了“养廉”的问题，茶与俭这样一种品德建立了联系。

　　之后，茶在社会生活中的功用逐渐加大，在人际交往中、祭祀祖先活动中都少不了茶，客来敬茶也逐渐成为了一种普遍的礼俗。

　　明清时期，我国封建社会发展到了大变革的时代，文学形式也发生了巨大的转变，出现了更多体裁和题材的文学作品，

　　在小说方面，《西游记》、《红楼梦》、《水浒传》和《三国演义》等古典四大名著全都出现在这一时期，另外还有《聊斋志异》及《三言二拍》和《儒林外史》等等。

　　。知堂老人也说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。”

　　在漫长的历史发展过程中，饮茶文化之所以得到了良好的传承，除了与中国传统文化的发展有一定联系之外，还与茶文化自身的价值与精神内涵有必然的联系。

　　当今的茶文化，已是中国传统文化宝库中不可分割的一部分，悠悠千载茶香，融合传承发展。

　　被发现后，陆续出现在人们的生活当中，直至成为不可替代的一部分，之后逐渐又发现了

　　国人对茶文化的认可度颇高，骚人墨客相会讨论文学时，茶是场上必不可少的存在之一。

　　茶文化的存在不仅仅满足了人们的口腹之欲，而且结合诗词后，也丰富了人们的精神世界。