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茶知识:白茶界的明珠——福鼎产区
作者:an888    发布于:2026-01-23 09:01    文字:【】【】【
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  福鼎生产历史悠久,主要是由福鼎大毫、福鼎大白两个品种制作,使用菜茶品种生产的福鼎白茶产量已经很少。目前福鼎市以福鼎大白(华茶1号、福鼎大毫(华茶2号)为代表的无性系茶树良种普及率达95%,为全国最高县(市)之一。

  从1998年至今,福鼎市全市累计抽检茶叶样品1万多批次,其中98.5%批次符合欧盟标准。现在福鼎白茶主产区主要集中在管阳、磻溪、白琳、点头、秦屿等地,点头既是白茶的重要产地,又是福鼎的白茶交易市场,所以名气最大。

  从1998年开始,福鼎市市委、市政府借助国外“白茶热”,因势利导,提出共铸白茶名牌,打造-福鼎白茶”的战略思路。为此,他们在白茶品种改良,品牌建设、新技术应用、深度加工、出口创汇、休附观光、茶文化的发扬光大上力求突破并取得了巨大成功。

  2005年,福鼎市正式向国家工商总局申请注册“福鼎大白茶”认证商标,作为福鼎大白茶和福鼎大毫茶的通用茶名。

  自2010年起,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志等权威机构开展“中国茶叶区域公用品牌价值专项评估”公益课题,“福鼎白茶”品牌价值从2006年的零开始,到2010年的22.56亿元,上升至2023年的60.7亿元,连续14年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。

  10多年来,福鼎白茶品牌企业也不断涌现,品牌化经营越走越远,并涌现出诸如品品香、绿雪芽、六妙等一大批中国茶叶企业品牌百强、福建省品牌企业等龙头品牌企业。

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